Hoy asistí a la Cumbre del Agua del Atlántico en el National Press Club. La cumbre asistió al tema de los recursos hídricos en los Estados Unidos y en todo el mundo. Los oradores incluyeron al senador Dick Durbin, Hugh Grant (presidente y CEO de Monsanto Company) y varios académicos y expertos sobre el tema. Me informaron en el último minuto que asistiría a la cumbre, así que no tuve tiempo de investigar sobre el tema, pero en realidad tengo algo de experiencia al respecto teniendo en cuenta que escuché hace años que millones de niños mueren anualmente por falta de falta de falta de falta de acceso a agua limpia. Leí en ese momento y nunca ha dejado mi mente o corazón.
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En otras noticias, hoy comí comida. Sí. No fue nada sorprendente … obtuve la caja de verduras de la cumbre. Vino con un sándwich vegetariano asado en un croissant, papas fritas, manzanas y galletas de chocolate. Me comí la manzana y parte del sándwich hasta que me di cuenta de que no me iba a mantener lleno y debo comer mi roto desde el fondo de mi bolso Pb & Pb (maní y mantequilla de calabaza) Sammie. Agradable.
Luego, me puse increíblemente en la cumbre y me olvidé de la comida hasta que estuve en la estación de Union esperando mi tren y me puse increíblemente tembloroso. Estaba en la librería y observé que no podía recoger un libro y mirarlo con una mano constante. Entonces, obtuve algo de fruta y una dieta de Coca -Cola (por si acaso). ¡No sentía hambre en absoluto, pero mi azúcar en la sangre necesita haber sido bajo o algo así!
Traje el resto de mi vegetal Sammie a casa, arrojé el croissant empapado y usé las verduras en una envoltura de falafel. ¡Excelente (una vez que agregué salsa picante y el aderezo de maní de TJ)!
En progreso … ¿Estoy trabajando en algunas pestañas y actualizaciones de blogs nuevas? Y obtuve este nuevo libro de recetas: sí, sé que parece un libro de cocina estilo “abuela”, pero soy una chica ocupada a la que le gusta comer, por lo que la olla de cocción lenta es mi mejor amiga. ¡Compartiré recetas (porque sabes que las cambiaré) mientras cocino! El postre puede estar en el menú … ¿ya veremos?
Halloween = Tiempo de dulces = Dieta potencial Dieta
Cada año envía Spark People publica un puesto en las golosinas de Halloween para evitar. Este año mejoran las recomendaciones: incluyen golosinas con temas de calabaza y cálidas bebidas navideñas. ¡Oooh: están mencionando lo que hemos sabido durante mucho tiempo, las golosinas como mis cupcakes de calabaza fácil, batido de calabaza y té con sabor a pan de jengibre son ganadores que ahorran calorías!
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